Milanostänger

Idag är vi lite trötta här! Igår var vi nämligen en tur till Ikea och hämtade min födelsedagspresent. Det är visserligen ett tag sedan jag fyllde år men det har inte blivit av tidigare. Det krävs nämligen ett släp  för att få hem den. Jag har nämligen önskat mig bokhyllor i ek och fick presentkort till Ikea i  födelsedagspresent till det. Lillprinsen tyckte dock inte att en dag på Ikea var särskilt roligt. Han hade hoppats att vi skulle någon annanstans, nämligen till "Bam" (Bamse på Kolmården) så han protesterade en del under dagen. Det krävdes en del övertalning för att honom med oss och att få honom att äta. Så idag tar vi en vilodag!

Jag har passat på att skriva brev. Det är roligt att inte bara få räkningar och reklam i brevlådan. Jag och min brevvän har faktiskt skrivit brev till varandra i 17 år!!! Vi läste i Karlstad samtidigt och när jag flyttade därifrån började vi brevväxla och har alltså fortsatt med det i alla år.

Jag hann dock slänga ihop några kakor också. Idag blev det Milanostänger, mördeg fylld med mandelmassa. Jag tyckte att de var goda, men Lillprinsen tog en titt på dem sedan sa han "Blä" och vägrade ens att smaka på dem. Så jag får nog ha dem i fred!

Jag blev lite inspirerad och gjorde några pärlplattor!

av Heidi

Tårta Marie Therese

Vi har just kommit hem från Warzsawa. Vi försöker ju besöka en ny huvudstad varje år och i år fick det bli Polens huvudstad. Vi flög fram och tillbaka och det var Lillprinsens första flygtur. Han älskade det. Han gillar ju bergochdalbanor och fart och fläkt så det var inga problem att flyga med honom. Det enda svåra var att få honom att sitta still, men han fick Paw Patrolfigurer som muta och då funkade det. Vi bodde centralt i Warzsawa men det blev mycket promenerande i alla fall. Det var en trevlig stad, men nog inget resmål jag kommer att återvända till.

Ikväll hade vi tänkt fira vår fredagsgäst som fyllt år, men som vi ännu inte hunnit fira. Tyvärr fick han förhinder så vi fick äta tårta utan honom. Jag hade bakat en Marie Therese-tårta, men misslyckats med flera av momenten så det kanske var tur att födelsebarnet inte kunde komma. Jag vet inte vad jag gjorde fel, men det kändes omöjligt att få till det den här gången. Det är sällan jag misslyckas med kakor nu för tiden men denna gången misslyckades jag rejält. Först blev inte tårtbotten så hög och luftig utan ganska kompakt. Den fastnade dessutom i formen när jag skulle lägga upp den på tårtfatet så jag fick pussla ihop den. Grädden råkade jag vispa för mycket så att den började bli grynig och gelatin började stelna innan jag fick ner det i grädden så det blev gelatinklumpar. Sockerlagen som skulle hällas över bären blev för tjock första gången så jag gjorde en ny sats men den ville inte lägga sig som en snygg blank lack över bären utan det var som att hälla vatten på fett, det fastnade inte utan rann bara snabbt ner på ena sidan av bären. Nåja, jag lyckades få till något som liknade en tårta och maken tycker att den var god, men så här kan det gå till bakom kulisserna! :-)

Även Lillprinsen gillar sötsaker och han lyckades tjata till sig en glass i Warzsawa.
Vi köpte dock en i en storlek mindre.

av Heidi

Kokosflarn med mandel

Vi fortsätter med vår hemester här. Det visade sig nämligen att Lillprinsen fått vattkoppor så vi håller oss hemma så att vi inte smittar andra. Nu när febern gått ner är Lillprinsen relativt pigg. Hans koppor kliar och gör ont, men med lite distraktion så glömmer han bort det. 

Idag har vi jobbat i trädgården. Lillprinsen och jag planterade solroser för ett par veckor sedan. De har stått i köksfönstret och blivit långa och rangliga och har varit i stort behov av omplantering. Nu har maken byggt en ställning som kan stötta min solrosor, så idag har vi planterat ut solrosorna. Några gick av under utplanteringen, men jag hoppas verkligen att några av dem ska klara sig och bli till stora fina solrosor.

Jag hann också med lite bakning idag. Nu har jag mindre än 25 kakor kvar att baka så jag ligger i lite och passar på att baka en del nu när vi är strandsatta här hemma så att jag snart blir klar. Idag blev det ett flarn. Det finns ju många olika flarn i Sju sorters kakor, alldeles för många för min smak. I de här ska de vara kokos och flagad mandel. Jag blev tvungen googla vad flagad mandel är och det visade sig vara mandelspån vilket jag inte hade tillräckligt mycket av hemma så jag gjorde egen. Skåla, skala och skiva mandel - åh så bökigt! Vad skönt det är att kunna köpa färdig! Kakorna blev goda, men sköra så vi fick äta dem direkt från plåten för de var inte flyttbara. De var dessutom väldigt flottiga så man blev tvungen att tvätta händerna efter att man hållt i dem.

Min fina brudbukett

av Heidi

Chokladtoppar

Imorse när vi vaknade kändes Lillprinsen väldigt varm så jag tog tempen på honom - 39,5 grader - inte undrar på att han kändes varm! Vi höll på att avbryta operation blöjfri på grund av detta, men Lillprinsen ville absolut inte ha på någon blöja på sig, så vi bestämde oss för att ändå testa om han ändå klarade av att hålla tätt. Lillprinsen ville mest ligga i soffan och slöa och titta på tv, så det blev plastad frotté i soffan så att det inte skulle hända någon olycka där. Lillprinsen var väldigt duktig, trots febern (eller tack vare) blev det bara två nerkissade byxor idag och ingen av dem skedde i soffan. Han tog också två tupplurer på över en timme och inte heller då kissade han.

Det blev helt enkelt en innedag idag också. Medan Lillprinsen sov passade jag på att göra lite gott snacks som inte skulle bakas i ugn. Chokladtopparna blev väldigt hårda, jag kokade kanske smeten lite för länge. De var goda ändå, men man fick bita försiktigt för att vara rädd om tänderna! I receptet stod det att det skulle vara risflingor i, men eftersom jag inte riktigt visste vad risflingor är så köpte jag rice krisps, för det är ju ris som är flingor. Maken tror dock att det skulle vara puffat ris, men jag tyckte att det passade bra med rice krisps!

Mitt sömnadsprojekt

av Heidi

Flätad vetekaka

 

Idag startar vi operation blöjfri Lillprins! Än så länge har fem klädombyten hamnat i tvätten. Tur att vi har fått en hel hög med kalsonger - tack Jill!  Han får en salt pinne varje gång han kissar på toaletten och det är inga problem, det klarar han av varje gång vi sätter honom där, men han kommer inte ihåg att säga till när han behöver kissa. Vi sätter honom på toaletten en gång i halvtimmen, men ibland hinner det komma i byxorna däremellan. Men det är ju bara första dagen! Vi håller oss hemma och nära toaletten idag. Det gör inte så mycket för det regnar för det mesta. Maken har passat på och städat i förrådet och jag bakar och syr, medan Lillprinsen leker Paw Patrol, som är favoritprogramet just nu.

Det låg en jäst i kylskåpet (nej, ingen gäst!) så det blev vetebröd idag. Trots att idag var sista bäst före-dagen så jäste kakan ordentligt, nästan för bra - för den hade svårt att behålla den flätade formen. Det skulle vara både rivet skal och saft från en apelsin i degen och apelsinsaft i glasyren, så det blev en ganska stark apelsinsmak, vilket Lillprinsen inte tyckte om. Han tog en tugga sen sa han "Bläh" och ville inte ha mer. Jag tycker att den var okej, men skulle nog utesluta apelsinen om jag ska baka den igen. Maken har inte smakat ännu för han jobbar, men jag misstänker att han tycker som Lillprinsen.

De enda kalsonger som är rena just nu!

av Heidi

Sockerfria mandelmusslor

 

Glad midsommar

Vi har haft en trevlig midsommar med, som vanligt, väldigt omväxlande väder. Vi har upplevt värme, strålande sol, men också kyla och regn. Maken jobbade på midsommar. Han skötte ljudet på midsommarfirande här i stan så Lillprinsen och jag följde med. De hade förutom dans runt midsommarstången även en hoppborg och ponnyridning, vilket självklart uppskattades av Lillprinsen.  Sedan blev vi också bjudna på lunch. Maken och jag fick en mycket god medelhavspaj och Lillprinsen fick pannkakor. När maken jobbat klart åkte vi till sommarstugan där resten av familjen samlats och där blev det grillat - mycket god. Lillprinsen ville bara äta det grillade köttet och en och annan vattenmelonbit från salladen! En riktigt finsmakare har han blivit! :-)

Jag och Lillprinsen hade förberett en bakelse som vi gjorde dagen efter. Vi hade gjort i ordning degen till mandelmusslorna hemma och sedan bakade vi ut dem i sommarstugan. De blev lite torra och trista, men med en klick grädde och några jordgubbsskivor blev de inte så dumma!

 

av Heidi

Kammar

 

Idag börjar semestern!!!

Vi brukar göra en "första semesterdags utflykt" när min semester börjar, men vi blev tvungna att lämna in bilen på reparation igår så tyvärr blir det ingen i utflykt i år. Jag har gjort en bollbana åt Lillprinsen av toalettrullar, men han låtsas självklart att det är en rutchkana istället. Nu leker både alla Bamsefigurerna och sjörövarna där.

Under tiden som Lillprinsen leker passar jag på att baka wienerbröd, idag ska det bli till kammar. Jag var noga med att vika in margarinet ordentligt,  vika degen flera gånger och kyla i kylskåp där emellan och jag fick till en riktigt fin deg den här gången. Kammarna jäste upp ordentlig och man kan  verkligen se de många lagren. Det blev hemmagjord mandelmassa som fyllning. Kammarna smakade riktigt mumsigt som nybakta, för vi kunde inte hålla oss utan var ju tvungna att provsmaka på direkten. De var verkligen goda!

 

Sommarfötter

av Heidi