Engelsk fruktkaka

Idag har jag och maken varit ihop i 10 år! Det var efter en taco-kväll som vi tog steget från att vara kompisar till att bli ett par. Egentligen borde vi ha firat det med att äta tacos igen, men det blev något lite lyxigare, fläskfilé med en sås som dock innehöll taco-ost!

Till fika bakade jag engelsk fruktkaka. Maken jobbade dock hela dagen, men Lillprinsen hjälpte gärna till att baka och provsmaka. Kakan innehåller fikon, russin,  cocktailbär och konjak, inte någon barnvänlig kaka, men Lillprinsen tyckte att den var god. Han föredrog dock att äta russinen innan de hamnade i kakan!

av Heidi